古習俗。指逢到喪事，從人死的第一天起，每隔七日要焚香一次，共燒七次，故亦名「燒七香」。以為亡人懺悔生前罪過及祈求死後平安。白麵，在蘇州多指面不塗色的東嶽大帝。燒香範圍多指逢到喪事、懺悔亡靈等活動。