全牛

喻熟諳物理以明道。《莊子•養生主》:「始臣之解牛之時,所見無非牛者;三年之後,未嘗見全牛也」。注:「但見其理間也」。疏:「操刀既久,頓見理間,才睹有牛,已知容卻」。後來因稱技藝熟練、綽有餘喻者為「目無全牛」。