宋代道士。嘗遇異人授之以秘籍，後修道於元豐觀。善符籙法，能制魔驅祟，治病禳災。遠近之人聞而前往求醫者絡繹於途，至有不遠千里而來者。凡得符命，患者立癒。居中由此聲名播於江湖，京師亦有所聞。宋徽宗大觀四年(1110)，召見宣和殿，令其禳除京城火患、治齊郡妖狐及祈雪於太乙宮。何居中一一作法，皆得應驗，遂賜號「真應先生」。