齋醮科儀。本佛教故事。餓鬼燄口為解脫苦身，得生人間，請阿難設法會，向餓鬼各施一斛食，解除宿孽，阿難之功德福壽亦得以增長。後來道教亦衍用，遂用為故障消定延年益壽而向餓鬼施食的一種儀式。俗名放燄口，佛教又稱瑜伽燄口。道教稱斛食道場。謂供齋食於下界鬼趣，及餓鬼之途者，稱為施食。如行上座濟出科事，名曰施食法令。《太上大道玉清經》卷四《下元品第十一》：「……汝等勿言，但當思念、中時以至，天尊哀愍，施我等眾，無上法食。須臾之頃，天尊即命七童使者，駕六龍大車，載天寶器，以次施食……」