仙道禁忌。五味，指鹹、苦、辛、酸、甘。稱服食五味多則傷人之脈、皮、筋、肉、骨而致之病。《素問•五藏產生篇》：「多食鹹則脈凝泣而變色，多食苦則皮槁而毛拔，多食辛則筋急而爪枯，多食酸則肉胝胸而唇揭，多食甘則骨痛而髮落，此五味之所傷也」。《抱朴子內篇•極言》：「五味入口，不欲偏多，故酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，鹹多則傷心，甘多則傷腎，此五行自然之理也」。