(1)即青木香。以五香沐浴可致長生。《洞真太一帝君太丹隱書洞真玄經》：「五香者，青木香也。青木華葉五節，五五相結，故曰五香之草也。辟惡氣檢魂魄，制鬼煙致靈蹤，以其有五五之節，所以為益於人耶。此香多生滄浪之東，故東方之神人名之為青木之香焉」。也作五木香。《政和證類本草》之六《木香》引《圖經》：「又古方主癱疽五香湯中亦使青木香，青木香名為五香，信然矣」。也稱茴香、花椒、大料、桂皮、丁香五種調味香料為五香。道教稱沉香、薰陸、白檀(砂)、青木(雄)、丁香(龍腦)五種焚燒的香料為五香。(見唐張萬福《傳授三洞經戒法籙略說》卷下)。

(2)指五種香木。古修道持齋前要以五香湯沐浴。所指五香為青木香、白芷、沈香、白檀香、甘松。(見南宋王契真編《上清靈寶大法》卷二十四)。

(3)指五種香味。《三洞珠囊》卷七《二十五性色》引《左玄論》卷中：「香謂膻、焦、腥、朽、芳也」。