又作沈萬山，號三山道士。本是明代秦淮地區大漁戶，後遇張三丰傳以黃白術。汞走資罄，百折不回，終至富甲天下。樂善好施，廣濟貪乏，世人以為其有聚寶盆。明太祖朱元璋恪萬三年命相同而大富，妒而召之曰：「爾家有聚寶盆，亦能聚土築門乎?」萬三不敢辯，承命起築；但築之而傾，萬三於是暗投金丹數片，始獲成功。明太祖欲犒軍，召萬三貸金百萬，萬三慨然輸之。太祖由是益忌，欲除之；馬后苦諫，萬三乃得免死而流放至嶺南。後移居雲南，與張三丰共煉大丹於昆明滇池上；全家共服大藥，皆得冲舉成仙。