內丹術語。混然子《入藥鏡注解》：飲者，宴也。刀者，水中金也。圭者，戊己真土也。言作丹採藥之時，必採水中之金。金不得自升，必假戊土，化火逼逐金行，度上泥丸，金至此化為真液，如瓊漿甘露，一滴落於黃庭。味之甘美，故曰飲刀圭。