指古人祭祀方法之一。燔，燒也。《爾雅•釋天》：「祭天曰燔柴」。「既祭積薪燒之」。《禮記•祭法》：「燔柴於泰壇，祭天地」。「燔柴謂積薪於壇上，而取玉帛及牲，置柴上燒之，使氣建於天也」。《周禮•春宮•大宗伯》：「以實柴祀日月星辰」。謂祭祀天神與日月星辰，皆用燔柴之法，以柴上置玉帛及牛羊等焚燒，取其所焚之火，烟氣升天，以薰天神也。